SELMI

	SELMI社 (イタリア) Selmi社は、レナート・セルミ氏により1965年に設立されました。当初は、ヘーゼルナッツの加工から始め、後にチョコレート製造の専門性の強化をするようになりました。 1987年、パオロ・セルミ氏がコーティング、テンパリングマシンの製造に加わると、これまで以上に効率的なマシンの実現に力を注ぐための、たゆまぬ研究を目的とした家族経営が誕生しました。Selmi社は常に、マシンの単純構造化に伴う技術革新への献身、メンテナンス回数を少なく抑えることにつながる連携、現場での試運転を含むサービスの優れた水準を特徴としてきました。構想、デザイン、製造、販売、納品そして直接の顧客の支援は、当社の成果につながる道における重要な足がかりであり、その成功を印象付ける強みでもあります。まさにそういった理由から、今日においてもSelmi社は、手作りのチョコレートに用いられるマシン製造市場の中でも、他社に引けを取らない代表的な存在です。

SELMI社 (イタリア)

Selmi社は、レナート・セルミ氏により1965年に設立されました。当初は、ヘーゼルナッツの加工から始め、後にチョコレート製造の専門性の強化をするようになりました。

1987年、パオロ・セルミ氏がコーティング、テンパリングマシンの製造に加わると、これまで以上に効率的なマシンの実現に力を注ぐための、たゆまぬ研究を目的とした家族経営が誕生しました。Selmi社は常に、マシンの単純構造化に伴う技術革新への献身、メンテナンス回数を少なく抑えることにつながる連携、現場での試運転を含むサービスの優れた水準を特徴としてきました。

構想、デザイン、製造、販売、納品そして直接の顧客の支援は、当社の成果につながる道における重要な足がかりであり、その成功を印象付ける強みでもあります。

まさにそういった理由から、今日においてもSelmi社は、手作りのチョコレートに用いられるマシン製造市場の中でも、他社に引けを取らない代表的な存在です。